Un duo en vert et blanc

Une collation aux couleurs de notre identité!

Une verrine contenant, de façon étagée, du yogourt blanc, des flocons d’avoine, des morceaux de kiwi et des raisins verts. Sur le dessus, il y a des flocons de noix de coco et un petit drapeau franco-ontarien planté au sommet.
Préparation : 10 minutes
Portion : 1
Pour célébrer le 50e anniversaire du drapeau franco‑ontarien, voici une collation qui met ses couleurs à l’honneur! Le blanc du yogourt représente l’hiver, et le vert des fruits rappelle l’été, tout comme les couleurs du drapeau franco‑ontarien, qui symbolisent ces deux saisons. 

Ingrédients

  • une tasse de yogourt nature 

  • deux cuillerées à table de miel

  • un kiwi 

  • 10 raisins verts 

  • ½ tasse de flocons d’avoine secs 

  • 2 cuillerées à table de flocons de noix de coco  

Matériel

  • une planche à découper et un couteau

  • un glossaireÉconome :outil servant à peler les fruits ou les légumes.

  • une passoire

  • un bol

  • une cuillère

  • des cuillères à mesurer

  • une tasse à mesurer

  • un verre transparent

Marche à suivre

Commence par te laver les mains. Ensuite, à l’aide d’un économe, retire la peau du kiwi. Dépose le kiwi sur la planche à découper, puis coupe-le en petits morceaux à l’aide d’un couteau. 
Dépose les raisins dans la passoire et rince-les sous l’eau froide en les remuant. Secoue la passoire pour retirer glossaireExcédent :ce qui reste en trop. d’eau. 
Dans un bol, verse le yogourt, puis ajoute le miel. Mélange-les à l’aide d’une cuillère, jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. 
Dépose la moitié des flocons d’avoine (¼ de tasse) au fond du verre transparent. Verse la moitié du mélange de yogourt au miel par-dessus les flocons d’avoine (½ tasse).
Ajoute la moitié des morceaux de kiwi et la moitié des raisins sur le yogourt. Répartis-les glossaireUniformément :de façon égale ou régulière.
Verse le reste du mélange de yogourt par-dessus les fruits. Étale-le doucement pour ne pas écraser les fruits de la couche en dessous. 
Ajoute le reste des flocons d’avoine sur le yogourt. Termine en mettant le reste des morceaux de kiwi et des raisins par-dessus. 
Saupoudre des flocons de noix de coco sur le dessus pour décorer et ajouter un peu de croquant.  

Avant de déguster ta collation, amuse‑toi à créer un petit drapeau franco‑ontarien!

Prends un bout de papier et dessine le drapeau avec ses deux couleurs symboliques : le vert et le blanc. Fixe-le ensuite sur un cure-dent à l’aide d’un peu de ruban adhésif, puis pique‑le dans ta glossaireVerrine :petit verre transparent dans lequel on sert un dessert, une collation ou une entrée. pour la décorer. Bonne dégustation! 

Drapeau franco-ontarien : rectangle divisé en deux. Premier côté : une fleur de lys blanche sur fond vert. Deuxième côté : un trille vert sur fond blanc.